アメリカンコーヒーとブレンドコーヒーの違いとは？

休憩中や食後などに、コーヒーを飲む方は多いのではないでしょうか。
中でもよく飲まれるのが、アメリカンコーヒーとブレンドコーヒーです。
そこで今回は、アメリカンコーヒーとブレンドコーヒーの違いについてご紹介します。

アメリカンコーヒーとブレンドコーヒーの違い

アメリカンコーヒー

アメリカンコーヒーは、浅煎り焙煎豆を使用したコーヒーです。
コーヒーの生豆は白く、ローストして茶色に変化します。
ロースト加減が浅煎りの豆を使ったコーヒーが、アメリカンコーヒーです。
浅煎りは色が薄くて酸味の主張が強く、苦味はあまり感じません。

ブレンドコーヒー

ブレンドコーヒーは、名前の通り複数の豆を混ぜ合わせたコーヒーです。
混ぜ合わせる豆は、3～5種類ほどと言われています。
豆の種類が多すぎると、かえって美味しさを引き出せなくなってしまうからです。
混ぜ合わせる豆によって、苦味・酸味・コク・口当たりが変わるので、さまざまな味を引き出せるのが特徴です。

味わいの違い

アメリカンコーヒーはブレンドコーヒーと比較して、味が薄いと言われています。
しかし苦味が抑えめで後味もスッキリとしているため、苦いコーヒーが苦手な方にオススメです。
また酸味も際立ち、コーヒー豆の味わいをより楽しめます。
ブレンドコーヒーは豆の組み合わせによって、さまざまな味わいを楽しめのが特徴です。
自分好みの味を追求できる点も、ブレンドコーヒーの良さと言えるでしょう。

まとめ

普段からよく飲まれる、アメリカンコーヒーとブレンドコーヒーは、それぞれ特徴が異なります。
何気なく飲んでいる方も、違いを意識しながら飲んでみるとより味わいを楽しめるでしょう。
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