コラム | 東京都葛飾区 京成立石駅【有限会社ビリーザキット】

ひき肉はハンバーグ・メンチカツなど、さまざまな料理に使われています。料理の腕を上げたいとお考えの方は、種類を知って使い分けができると良いでしょう。そこで今回はひき肉の種類について解説いたし…

ビールは注ぎ方によって、味わいが変化するのをご存じでしょうか。注ぎ方を覚えるとすると、晩酌をより楽しめるでしょう。そこで今回はビールが美味しくなる注ぎ方を解説いたしますので、ぜひ参考にして…

日本でもビール好きな方は多く、スーパーやコンビニエンスストアでも多くの種類が並んでいます。好みの銘柄を見つけようと思いさまざまなビールを飲まれる方もいらっしゃいますが、まずは種類について知…

ビールをより美味しく飲むためには、美味しいおつまみが欠かせません。そこで今回は、ビールに合うおつまみをご紹介いたします。おつまみのバリエーションを増やしたい方は、ぜひ参考にしてみてください…

料理の手間を減らすためにハンバーグを多めに作って、冷凍保存される方もいらっしゃいます。忙しい時やお弁当のおかずとしてもピッタリですが、美味しさを保って冷凍できる方法がわかると助かりますよね…

ハンバーグは大人から子どもまで年代を問わず人気で、日本でも定番の洋食料理です。しかし、元々はどの国で生まれた料理なのかよくご存じない方もいらっしゃいます。そこで今回の記事では、ハンバーグの…

ハンバーグはお肉の選び方によって、味わいが変わります。そこで今回は、ハンバーグのお肉の選び方について解説していきます。自分好みのハンバーグを作ってみたい方は、ぜひチェックしてみてください。…

ハンバーグに隠し味を使うと、さらに美味しくなるでしょう。そこで今回は、ハンバーグに使える隠し味をご紹介していきます。「いつもより美味しいハンバーグを食べたい」という方は、ぜひ試してみてくだ…

美味しくてきれいな形のハンバーグをつくるには、つなぎと呼ばれる材料が必要です。主に卵・パン粉などを入れますが、なぜつなぎが使われるのかご存じでしょうか。そこで今回は、ハンバーグにつなぎが使…

子どもから大人まで人気のハンバーグには、さまざまな種類のソースがあります。そこで今回の記事では、ハンバーグソースをいくつかご紹介いたします。「ハンバーグの美味しい食べ方を知りたい」という方…