コラム | 東京都葛飾区 京成立石駅【有限会社ビリーザキット】

ステーキに合うアルコールと聞くと、赤ワインをイメージされる方が多いのではないでしょうか。しかし、ステーキに合うアルコールは赤ワインだけではありません。そこで今回は、ステーキに合うアルコール…

ジンベースのカクテルは、ジントニックやジンリッキーなどがあります。では、ジンライムはご存じでしょうか？今回は、ジンライムについてご紹介します。ジンライムとはジンライムは、ジンとライム果汁を…

サーロインは、ステーキでよく使われるお肉の種類です。しかしサーロインの特徴を、ご存じない方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、サーロインの特徴についてご紹介します。サーロイン…

主食として食べられるご飯は、腹持ちが良いと言われる食べ物です。では、なぜ腹持ちがいいのでしょうか。そこで今回は、ご飯の腹持ちがいい理由についてご紹介します。ご飯の腹持ちがいい理由噛む回数が…

ご飯は主食として食べられますが、一緒に食べるメニューによってはさらに食欲が進みますよね。ではご飯に合うメニューには、何があるのでしょうか。そこで今回は、ご飯に合うメニューをご紹介します。ご…

香ばしさとシャキシャキとした食感が人気のコーンバターは、多くの方に愛されている料理です。コーンバターは、自宅でも手軽に作れる料理としても知られています。そこで今回は、コーンバターの作り方に…

飲食店などに行くと、スープのメニューでコーンスープやコーンポタージュを、見かけたことがあると思います。どちらもトウモロコシを使用したスープですが、どのような違いがあるのでしょうか。そこで今…

コーヒーの淹れ方は、1通りだけではありません。淹れ方を変えることによって、異なる味わいを楽しめます。そこで今回は、コーヒーにおける淹れ方の種類についてご紹介します。コーヒーにおける淹れ方の種…

日常的にコーヒーを飲む方は、多いのではないでしょうか。コーヒーには、眠気覚ましの効果があることで有名ですがそれ以外にもさまざまな効果があります。そこで今回は、コーヒーの効果についてご紹介し…

牛肉の種類には、グレインフェッドとグラスフェッドと呼ばれるものがあります。では、両者の違いについてご存じでしょうか。そこで今回は、グレインフェッドとグラスフェッドの違いについてご紹介します…