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サーロインならではのきめ細かな霜降りと、ロースが持つ豊かな脂の甘みを存分に感じられるカットは、肉を食べることそのものへの純粋な喜びを呼び起こします。一口ごとに広がるジューシーな旨みと香ばしさは、ほかの料理では代えられない充実感があり、東京で多くのお客様に満足感を届け続けております。

脂と赤身のバランスが絶妙なロースを豪快に焼き上げた一皿は、肉の旨みをストレートに味わえるステーキ屋の看板メニューの一つであり、何度訪れても飽きることのない満足感を東京で生み出しているので、ぜひご来店ください。